涉“省”64万元煤气费 乐天餐馆否认擅改装置

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涉“省”64万元煤气费 乐天餐馆否认擅改装置

魏瑜嶙
2015年01月09日

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  乐天餐饮集团负责人兄弟蔡智勇（中图）和蔡俊勇（左图）出庭。右图为新能源电网高级工程师洪顺林。（谢智扬摄）
  
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魏瑜嶙　报道
elynh@sph.com.sg
乐天餐饮集团旗下24家餐馆涉嫌擅自改动煤气装置，“节省”超过64万元煤气费。公司否认有罪，辩方律师辩称查案人员不够小心、仔细，单凭煤气装置设在厨房里就断定是公司动的手脚，没考虑其他可能性。
包括乐天客栈（Paradise Inn）、乐天皇朝和味之楼在内的24家餐馆去年1月被能源市场管理局传控，案件昨天开审。乐天餐饮集团两名负责人——首席执行官蔡智勇（38岁）和首席营运官蔡俊勇（35岁）代表公司出庭。集团目前经营约10个餐馆品牌，以售卖中餐为主，全岛有35家分行。
它面对25项在煤气装置上动手脚及八项不诚实使用（dishonestly consume）煤气，抵触煤气法令罪名。
根据控方的开庭陈词，城市煤气私人有限公司（City Gas）最先在2012年3月23日接获通知，指乌节路ION购物中心的味之楼煤气用量“异常低”。
技术员到味之楼检查后发现不寻常之处，虽然输送煤气的控制阀被关上了，但厨房人员仍能烹煮食物。
城市煤气要求负责管理煤气设备的新能源电网有限公司调查此事。过后证实，味之楼的煤气装置被人动手脚，原本应处于关闭状态的绕道阀（by-pass valve）却是开启的。
一般上，煤气通过输送阀传到炉灶时，煤气表会准确记录用量，这时绕道阀必须关上。只有在维修煤气表时绕道阀才会开启取代输送阀供给煤气，好让厨房能继续运作，但这期间使用的煤气不会反映在总用量上。
有关单位于2012年3月28日至4月19日之间检查了乐天餐饮集团属下的26家餐馆，发现煤气装置都被擅自改动。位于樟宜机场的乐天客栈，不到两个月两次被查出煤气装置有异样。
庭上揭露，26家餐馆中24家煤气装在厨房，两家则在公众可到之处。
城市煤气之后估算损失，除了三家餐馆因各种因素无法取得正确数据，其余被控餐馆造成损失达64万零313元。
调查工程师否认对乐天存偏见
审讯首日，控方传召新能源电网高级工程师洪顺林（译音）上庭供证，他是此案的查案人员。
代表乐天餐饮集团的郑月娥高级律师指出，洪顺林提交给能源市场管理局的调查报告不包括附录只有两页，漏了技术人员到餐馆检查的资料和照片，也没把与餐馆职员面谈的内容收录在内。
洪顺林说，他提交报告后才走访餐馆。律师反驳，说他大可交一份跟进报告，不把职员访问放入报告是要造成对公司的偏见。洪顺林不同意这个说法。
律师问证人，他认为煤气装置设在餐馆厨房里必定是乐天餐饮的错，是否曾考虑可能是对公司不满的员工，或外来承包商甚至是不知名者动的手脚？洪顺林答：“这与我无关。”
洪顺林今天将继续供证。控方预计会传召约10名证人；辩方证人包括餐饮集团两名负责人、餐馆经理和厨师等。


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