2727.水分子三相态的自循环现象

王东镇

2727.水分子三相态的自循环现象

2011.12.3

我试着品尝了兑水酒瓶内结露的味道，发现结露的主要成分是水，也就是说兑水酒的酒分子（乙醇和水分子的化合物）和水分子之间存在一定的“隔阂”，并且水分子具有更大的“活性”，可以在相对封闭和稳定的环境中实现液态和气态相互转化的自循环！联想到储存了食品的冰柜内壁的结冰现象，说明在摄氏零度以下可能也存在着水分子三相态的自循环！
在这里，我觉得应该给所谓物质三相态的自循环下一个定义：物质分子在相同或非常接近温度下发生的气态、液态或固态之间的相互转化为物质三相态的自循环。
细细想来，如果水分子只有在摄氏100度以上才能气化，洗后的衣物何以在常温甚至冰点以下的环境中晾干？
温差，可以实现物质三相态之间的转换，而水分子甚至可以在相对稳定的环境中实现物质三相态的自循环！