本地首家“仓储超市” 让会员低价“大”采购

美好的生活

胡洁梅
2014年12月09日

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  新开张的仓储会员店以大包装与独家品牌为卖点，让顾客能以更低的价格大量采购货品。（陈斌勤摄）

胡洁梅　报道
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职总平价合作社超市推出“仓储会员店”（Warehouse Club）新经营模式，让顾客以更低的价格大量采购货品。这是本地首家以货仓形式与会员制来运作的超市，与美国著名零售商Costco的模式相同。
与其他平价超市不同的是，新的“仓储会员店”将会独家引进一些品牌的产品，包括家乐福（Carrefour）及Costco的自家品牌Kirkland Signature，这个品牌售卖日常用品、衣服和食品等。
昨天开张的仓储会员店位于裕群的职总平价中心（Fairprice Hub），顾客得先申请成为仓储会员店的会员。每年的会员费是35元（职总会员）或50元（非职总会员）。Costco的会员费每年55美元。
面积八万平方尺的超市有两层楼，售卖4000种商品包括日常用品、冷冻食品与零食等，多数产品以大包装或多件形式售卖，例如三瓶装牛奶、一箱水果和五公斤洋葱等，顾客平均能节省高达20％。超市每天也会促销一些特定货品，让消费者享有高达50％折扣。
以某日本品牌的牛奶为例，在仓储会员店售卖的三瓶装（每瓶830毫升）牛奶，售价是7元5角，相等于每瓶2元5角，而这个牌子的牛奶在其他平价超市的售价为3元5分；相比之下，仓储会员店的价格便宜约两成。新超市独家销售的明标燕窝，六瓶装售价23元8角，这比一般品牌的49元9角便宜一半。
职总平价合作社超市副总裁（业务运营）李建合受访时说：“平价超市持续推出新的零售概念，以满足不同需要的消费者。大包装货品适合大家庭，办大型活动的顾客也能以优惠价采购材料。Costco的经营模式在美国很成功，并走入其他地区如澳大利亚与台湾等。随着国人的旅游经验更为丰富，我们也想把这个新颖的零售体验带到本地。”
售卖“独家”品牌货品
至于收取会员费的做法，这同Costco经营模式相同。李建合说，这样的经营模式目的是要让会员享有“独家”的体验。仓储会员店将会继续引进新货品，这些货品将不会在其他分行售卖。
几年前离开本地市场的家乐福深受本地人欢迎，仓储会员店因此也将引进100种家乐福的产品。
另一方面，货品的保存期限将不成问题，一些较接近期限的货品，或将以更优惠的价格出售。例如目前在店内售卖的24瓶装苹果汁，售价约12元，保鲜期到明年1月。果汁每瓶的一般零售价为两三元。超市日后也将为需要的顾客提供送货服务。目前，顾客可利用超市提供的纸箱来装他们所购买的货品。
平价超市自今年5月为Warehouse Club招募会员至今，目前有近1万2000名会员。已成为会员的武吉巴督居民林兰香（54岁，家庭主妇），昨天召集几名邻居一起光顾新超市，合买了一些日常用品。她受访时说：“我喜欢这里的多元品牌与货品。不过，35元的会员年费似乎高了一些，要经常买才划算；一次性的会员费会更吸引人。若买的东西又多又重，没有开车的人就比较麻烦。”。
胡婉仪（37岁）在新超市购买婴儿纸尿片等日常用品。她在其他平价超市通常会买两包装的尿片，仓储会员店售卖的三包装比原价便宜几元。由于家住裕廊西，到仓储会员店购物对她而言相当方便。
除了平价超市，其他超市如巨人（Giant）也售卖较大包装的产品，例如巨人超市也售卖24瓶装的矿泉水、几条装的厕纸等。
昇菘超市受询时说，超市在一年前也开始售卖大包装的冷冻食品如海鲜，但顾客得预先订购。推出大包装产品的目的是针对不同的顾客群，购买这类食品的大多为餐饮业者与小贩。
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