2803.一枚煮鸡蛋

王东镇

2803.一枚煮鸡蛋

2012.3.23

3月22日是我的生日。清晨，我在烧开水的时候用电热水壶为自己煮了一枚鸡蛋。
在我人生的很长一段时间生日那天都能吃到一枚煮鸡蛋，这得感谢继母带来的习俗。据说，姥姥要为每一个不在身边的亲人过生日，包括舅舅、舅母、海燕和继母。我想，为他们过生日一定不是煮一枚鸡蛋，因为他们吃不到，这种全家人的生活改善我羡慕了很长一段时间。
所以是煮鸡蛋，因为那时豆油金贵，每人每月只有三两定量供应，哪像现在豆油都成了职工福利，家家户户都存有几桶，就连我这个没有单位的人家里都有几桶豆油——它们来自亲友的接济。而虽然现在物资丰富，豆油定量供应早已成为往事，食用煮鸡蛋也已成为我的生活习惯，无论拌酱油、蘸盐面，还是直接食用，都伴随着我对童时吃到煮鸡蛋的美好记忆香甜可口、余味无穷。