“僵尸肉”背后的道德缺失

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“僵尸肉”背后的道德缺失

2015年07月01日

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“僵尸肉”的消息上周被公布出来，立马引起各方惊叹和热议。海关总署查处走私冻品货价超30亿元，包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有超四十年的陈年“僵尸肉”。它们悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。（新京报）
近年来“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件的相继发生，不断挑战着我们的食欲和忍耐极限，最近，“僵尸肉”“、“70后”猪蹄、“80后”鸡翅的曝光，更使得我们对这些赖以生存的食物产生了畏惧。到底哪里出了问题，到底什么能吃，困扰着我们。
面对“僵尸肉”，暂不问它从何而来，让我们来关注下它为何会流入市场，这无非又要和我国食品安全相关问题挂钩了。不可否认，当前我国大部分食品安全问题是由于监管机构执法不严、腐败，黑心厂商不负责任造成的，机构改革、完善法律法规在一定程度上虽能避免多部门之间相互推诿，为落实责任制创造条件，但官员执法不严、腐败，食品商肆意妄，与监管者串通一气的现象，更多时候是无法完全通过法律法规来禁止的，只要有利益，就会有人无视道德的底线，想方设法钻空子，不怕违背伦理只怕被人抓住，正在成为食品行业新的行为模式。在这个市场经济体制下，若我们还意识不到这种道德缺失所带来的危害，那么这种相互投毒式的食品生产加工就永不会停止，大众也将永久陷入一种“不敢吃，吃不安”的心理、生理困境。
笔者认为，市场经济本质上是秩序经济，是道德经济。若我们的市场能出现一种“无道难行”的局面，则资本就不敢与道德作对，否则就是在与利润作对，与自身的发展作对。而这种状态的真正形成，则有赖于道德文化建设的加强，营造出讲诚信、讲责任、讲良心的强大舆论氛围，让监管者与商人能自我修正危害他人的行为，这才能从根本上改变我国食品行业的现状。
“有道者行遍天下，无道者寸步难行”，一个国家的强大若没有道德力量的支撑就无法赢得他人的尊重，若要发展，不被市场所淘汰，就要牢牢抓住“道德”这根准绳。
王萱 四川汶川县


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