正月十五“吃元宵”与“闹花灯”

白白的

正月十五“吃元宵”与“闹花灯”

元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过元宵节，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

吃元宵
　　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。北方称作“元宵”；南方叫做“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，含有“团圆美满”之意。南方“汤圆”是糯米粉和面，把馅包在里面；北方所称元宵则是“馅”在糯米粉中“滚”成的。或水煮或油炸，热热火火，团团圆圆。

闹花灯
　　汉明帝永平年间（公元58—75年），因明帝提倡佛法,又适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜晚在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯结彩，城乡通宵灯火辉煌。

　　元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685—762年）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，张灯五万盏，各式灯笼花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。
　　宋代，元宵灯会无论在灯会规模还是在灯饰的奇幻精美方面，都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。
　　到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。
　　在台湾民间，花灯具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意思，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”，就是钻到灯下游走，好生男孩的意思。

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上海拧叫“汤团”好阀~